Roastbeef ohne Knochen, aus dem Hinterviertel mit Entrecôte Stück aus Argentinien. Neben dem Filet gehört das Rumpsteak zu den begehrtesten Cuts des Rindes. Der Fettdeckel macht das Rumpsteak besonders saftig und zart. So kommt der intensive Fleischgeschmack perfekt zur Geltung Fleischgeschmack perfekt zur Geltung.

Rasse: Black Angus / Hereford