Roastbeef ohne Knochen, aus dem Hinterviertel mit Entrecôte Stück aus Uruguay, 100 Tage Getreidegefüttert.  Neben dem Filet gehört das Rumpsteak zu den begehrtesten Cuts des Rindes. Der Fettdeckel macht das Rumpsteak besonders saftig und zart. So kommt der intensive Fleischgeschmack perfekt zur Geltung! Das Rind wurde 100 Tage mit Getreide gefüttert. Ideal zum Braten, Grillen.

Rasse: Black Angus / Hereford